骨质疏松症是以人体内骨量减少,骨的微观结构退化为特症,致使骨的脆性增加,易于发生骨折的一种全身性骨胳疾病。通俗地讲,骨头还是那么大,但内含骨质少了,原本致密的结构开始逐渐变得疏散了,就像朽木一样易发生折断。
作为一种常见疾病,做好骨质疏松的饮食护理工作很重要,正确选择食物不仅可减少药物对骨质疏松患者的损害,还可补精益气,提高治疗效果。
骨质疏松饮食要注意什么:
1.食物中含有丰富维生素D的,有沙丁鱼,鱼肝油等,膳食钙如由于某些原因不能满足需要,在必要时也可补钙剂。骨质疏松的饮食需要合理补钙。冬季,特别是北方的一些城市,含钙食物比较缺乏,通过日常的饮食,已不能补充足量的钙,可以在医生的指导下通过服用钙制剂来补充。
2.补充钙剂时,应注意选择钙含量高并且吸收率高的钙尔奇D片,其元素钙含量高,吸收相对也高,并含有维生素D,是钙补充制剂的上选产品。晒阳光也不失为一种补钙方法。
3.骨质疏松的饮食还需要注意合理调配。多吃蛋白质含量丰富的食物,如牛奶、蛋类、瘦肉、家禽肉和鱼虾等,及含钙量丰富的食物,如牛奶、萝卜、芥菜、卷心菜、甘蓝和各种豆制品等。减少食盐摄入,以保存体内钙质,同时注意补充镁和锰。
4.骨质疏松的饮食护理过量饮酒可影响钙的吸收,所以应限量适度的饮酒。
补钙小提醒:食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,炒菜要多加水、时间宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。
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